U užurbanom svakodnevnom životu mnogi ljudi preskaču doručak jer misle da nemaju dovoljno vremena. Međutim, postoje brojni recepti koji se mogu pripremiti za samo nekoliko minuta. Brzi doručak ne mora biti nezdrav ili nekvalitetan. Uz malo planiranja moguće je pripremiti ukusan i hranjiv obrok. Čak i jednostavne kombinacije mogu pružiti dovoljno energije za početak dana. Važno je pronaći rješenja koja odgovaraju vlastitom rasporedu.
Jedna od najjednostavnijih ideja je smoothie od voća i jogurta. Sve što je potrebno jest staviti sastojke u blender i izmiksati ih nekoliko sekundi. Banana, jagode i malo mlijeka ili jogurta stvaraju kremastu i ukusnu kombinaciju. Smoothie se može ponijeti i sa sobom ako se žuri na posao ili fakultet. Osim što je brz za pripremu, bogat je vitaminima i mineralima. Zato je vrlo popularan među ljudima koji imaju aktivan stil života.
Još jedna praktična opcija je tost s različitim dodacima. Integralni tost može se kombinirati s avokadom, sirom ili jajetom. Takav doručak priprema se za manje od pet minuta. Osim toga, može se lako prilagoditi osobnim preferencijama. Dodavanje povrća poput rajčice ili krastavca čini obrok svježijim. Tost je zato često prvi izbor za brza jutra.
Planiranje doručka unaprijed također može uštedjeti vrijeme. Na primjer, zobene pahuljice mogu se pripremiti navečer i ostaviti u hladnjaku. Ujutro je dovoljno dodati voće ili orašaste plodove. Takav doručak je praktičan i vrlo ukusan. Osim toga, omogućuje zdrav početak dana bez žurbe. Mali koraci poput ovoga mogu značajno poboljšati jutarnju rutinu.